Томатная заправка.


Рецепт на 1 банку 500мл:


Помидоры - 500гр

Чеснок - 3 зубчика

Соль - 0.5 ст.л

Сахар - 1 ст.л

Перец душистый

Лавровый лист

Перец горошком


Способ приготовления:

  • Помидоры хорошо помыть, насадить на вилку и опустить на пару минут в кипящую воду.

  • Снять кожуру.

  • Переложить в кастрюлю, поставить на огонь и размять толкушкой.

  • Посолить, посластить, добавить специи.

  • Проварить на среднем огне до закипания и еще минут 10.

  • Вытащить лавровый лист и перец.

  • Проблендерить.

  • Перелить в чистую банку, дать остыть и убрать в холодильник.

Советы:

  • Если планируете хранить такую заправку долго, то помещать её нужно в простерилизованную банку.

  • Для этого налейте в кастрюлю немного воды (примерно 3-4см). Сверху поставьте решетку и на решетку поставьте банку. Дайте воде закипеть, чтобы пар попадал в банку. Оставить минут на 5.

  • Крышку от банки можно закинуть в кипящую воду.

  • После чего аккуратно переверните банку и заполните томатной заправкой.


Просмотров: 11
 Copyright © Stasy-Tasty.com |  2019 - 2020 г. | Все права защищены
Кондитерская школа «STASTY»
Варкалова А.Г., ИНН 501710239166
Договор оферты
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Серый Значок YouTube