Рулетики с сосиской на завтрак

На 4 порции:

Сосиски (любые, любимые) - 4шт

Хлеб тостовый Harry's - 4 шт

Сыр сливочный\плавленный - 120гр

Яйцо - 2шт

Кетчуп/соус - по желанию

Способ приготовления:

• Хлеб раскатать скалкой с двух сторон.

(Это важный пункт, не пропустите! Иначе сворачивать будет очень неудобно)

• Выложите полосочку сливочного сыра, как если готовите роллы.

• На сыр положите сосиску и немного придавите.

• Скрутите рулет.

• Приготовьте яичный меланж (размешать белки с желтками до однородности)

• Добавить в меланж соль, перец, размешать.

• Смазать яйцом получившийся рулетик, обжарить с каждой стороны до румяности.

• Подавайте с кетчупом или другим соусом (но с кетчупом обязательно попробуйте, он идеально вписывается!)

Советы:

• Сыр удобнее всего выкладывать из кондитерского мешка, но можно и просто ножом/ложкой.

• Если хотите, чтобы сосиска прогрелась, а сыр подплавился, жарьте на небольшом огне.

• Кушать лучше сразу, горячими и с хрустящей хлебной корочкой.