ср, 12 февр.
|Трансляция на канале YouTube (@Stasy_Tasty)
Бесплатный мастер-класс "Птичье молоко".
Я обещала... Вы ждали... Время пришло, встречайте! Бесплатный мастер-класс по всеми любимой "Птичке"! 12 февраля, в 20.00 по Москве, жду вас на нашем очередном вебинаре, по приготовлению пирожного "Птичье молоко"! Да не простого, а в виде сердечек, ведь скоро День Всех Влюблёных!
Время и место
12 февр. 2020 г., 20:00
Трансляция на канале YouTube (@Stasy_Tasty)
О событии
Что будет на вебинаре:
Теория:
- что такое агар-агар и как с ним работать
- как испечь идеальный бисквит
- выбор качественных продуктов для десертов, почему это важно
- варианты начинок и посыпок для пирожного
- почему важно ПОНИМАТЬ технологию приготовления десерта, а не просто следовать рецепту
- актуальность пирожного и почему сейчас вновь стали так популярны порционные десерты
Практика:
- испечем вкусный кексовый бисквит, который так же прекрасно подойдет для капкейков
- приготовим суфле на ваш выбор (ванильное, ягодное, шоколадное)
- подготовим варианты глазури и посыпок, чтобы десерт был завершен
- соберем пирожные-сердечки и украсим их